Ароматна, слънчева чужда дума - "портокалов цвят". Какво е портокалов цвят? Какво се крие зад това необичайно име? И се крие зад него, в буквален превод от френски, "цвете на портокаловото дърво", иначе оранжево, или бигарадия.
Оказва се, че в ежедневната употреба тази задгранична дума има още няколко значения.
• Какво представлява портокаловият цвят на изток? Това е портокалова вода. Някога много популярна течност, известна на всички читатели на руската класическа литература. Има няколко начина да получите тази флорална вода, която има приятен цитрусов аромат. Най-лесният трик е да залеете натрошените листенца на цвят от горчив портокал с чиста вода и да го оставите да се запари, след което да добавите свежи цветя и повторете процедурата. В промишленото производство портокаловият цвят е страничен продукт от преработката на алкохол от цветовете на бигарадий. На изток се използва активно като незаменима съставка при приготвянето на салатни дресинги, сосове, сладки и напитки. Например в Мароко тази ароматна течност се добавя към черно кафе. Известно е, че портокаловата вода насърчава доброто храносмилане и помага за регулиране на нивата в кръвта.секреция на себум. У нас портокалова вода може да се намери в магазините за ориенталски подправки и магазините за екопродукти.
• Какво е портокалов цвят за богат европеец в началото на 18-ти век? Това е част от официалното облекло на булката. Уборът за глава на булката под формата на венец от портокалови цветя или отделни съцветия, вплетени в празнична прическа, придоби огромна популярност сред заможните граждани от началото на 18 век. Също така косата на булката беше покрита с венци и диадеми, изработени от изкуствен восък или цветя от плат, изненадващо точно имитиращи истински портокалов цвят. Букетът на булката, бутониерите за младоженеца и гостите също бяха изработени от портокалови цветя. Той беше символ на девственост, младост, вярност и щастлив брак.
Произход на портокаловия цвят
Изящна снежнобяла пъпка с прекрасен аромат цъфти всяка пролет на вечнозелено портокалово дърво от семейство Рутови, род Цитрусови. Ароматът на портокалов цвят наподобява миризмата на жасмин с леки медови нотки. Родината му са Хималаите, но в момента е известна само култивираната форма на растението, което се отглежда в тропическия пояс на нашата планета и в топлия европейски климат.
Какво е портокаловият цвят в света на цитрусите? Има предположение, че горчивият портокал е хибрид на помело и мандарина. Плодовете му имат ярко оранжев цвят и кисел вкус с лека горчивина.
Модерно използване на портокалов цвят
Цветята на бигарадия съдържат етерично масло - нероли. Скъпо, но много популярно ароматно вещество с приятночувствен аромат. Неговите уникални свойства влияят активно върху психическото и физическото състояние на човека. Има релаксиращо и антидепресивно действие. Той е силен афродизиак, който повишава любовното привличане и на двата пола. За външна употреба портокаловият цвят се препоръчва за хора с чувствителна кожа поради мекия му ефект.
Използването на портокалов цвят в парфюмерията
Портокаловият цвят се използва в различни парфюмни продукти: традиционни и твърди парфюми, тоалетни води, одеколони, дезодоранти. Под формата на етерично масло или флорална вода, портокаловият цвят се среща по-често в парфюмните композиции от ориенталски тип, подчертавайки пикантни ориенталски нотки. Многостранният портокалов цвят в парфюма перфектно подчертава плодовите акценти и подчертава флоралните нюанси на аромата.
