Всяко питие изисква уважително отношение - в момента истинските ценители и гастрономи са разработили цяла система за правилното използване на коняк, а чаената церемония като цяло се превърна в национално богатство на Япония и Китай. Добре познатата напитка от ечемик и малц с буйна пяна също има свои собствени характеристики на употреба. Така например чашите за бира могат да бъдат с най-разнообразна форма и обем, което се дължи преди всичко на разновидностите на тази напитка.
Как да пием бира правилно?
Истинските ценители и гастрономи знаят, че истинският вкус на пенливата напитка в целия й блясък се разкрива само когато се сервира в правилната купа. Днес чашите за бира са представени в голямо разнообразие. Класически и креативни форми, различни обеми, както и материалът, от който са изработени очилата - всичко това има своите характеристики и е измислено с причина. Например бирата Beeter el De Rank от Белгия се сервира изключително в голяма чаша, която е оформена като чаша за вино. Просто обемът не е вино изобщо - 0,65 литра.
Днес производителите предлагат невероятничаши за бира: изработени от кожа, стъкло и керамика, метал и камък, глина и дърво, под формата на геометрични и абстрактни форми и дори тематични чаши за бира, които могат да послужат като чудесна идея за подарък. Разбира се, такова разнообразие от ястия има своя собствена историческа история.
История на чашата
Първите чаши за бира са били каменни съдове, използвани от шумерите преди около 7 хиляди години пр.н.е. От това време бирата започва да става популярна сред много националности, но идеите за ястията, подходящи за нея, са различни.
Така, например, в древна Русия чашите за бира са били изключително дървени - сред хората се е смятало, че в глинените съдове напитката се загрява по-бързо и запазва вкуса си много по-зле. Но в Германия чашите за пяна напитка бяха направени изключително от калай, докато бяха оборудвани със специални лостове и капаци. Гурманите на бирата от Франция стигнаха до заключението, че тънката чаша на чаша може да подчертае пикантния вкус на тази напитка, но в Чехия беше точно обратното - бирата се сервира в чаши, изработени от особено дебело стъкло. В Белгия, страна със собствена история на бирата, пенетата напитка се третира със специално почит: тя се сервира в специални чаши, които са оформени като коняк.
Култура на пиене на бира
Както вече стана ясно, в различните страни се отнасят съответно към бирата. Въпреки това, в момента пивоварните и фабриките произвеждат тази напитка, в зависимост отнационалните предпочитания и култура, а самите рецепти и вкусови качества определят характеристиките на чашите, които могат напълно да предадат вкуса и аромата.
Материалът, от който е направена чаша за бира, може да повлияе на вкуса на напитката - това е очевидно. Пяната, която се образува в резултат на наливането на бира в чаши, дава летливи съединения, а те от своя страна образуват характерния аромат на бирата. По този начин формата на чашата има пряко влияние върху формирането на главата и аромата на напитката. Поради факта, че различните видове бира образуват специфична пяна, логично е да се предположи, че за всеки вид напитка трябва да се използва подходящата чаша.
Комплект чаши за бира ще ви позволи да се насладите напълно на вкусовото разнообразие и аромата на различните разновидности на тази напитка.
Типология на очилата
И така, днес има доста голям брой очила, най-често срещаните от които са:
- Fugère - донякъде подобен на своя двойник за шампанско, но се различава в по-къса дръжка. Да, някои бири си заслужават да бълбукат и да се насладите на изискания вкус на светло питие.
- Бокал или потир е истинско произведение на изкуството. Крехките чаши са оградени със златна или сребърна боя, а чашите с дебели стени са украсени с къдрави крака.
- Класическата чаша се предлага в различни форми и размери. Отличителна чертаЧашите с дебели стени са възможност за цъкане на чаши в приятелска компания.
- Чаши, предназначени за светла бира. Клиновидната форма на стъклото, тънкото стъкло, тясното дъно и по-широкият връх допринасят за подобряване на вкуса и задържане на пяна.
Домашна колекция
Препоръчва се различен тип чаша за всеки вид бира. Така например средностатистическият германец в бар има поне 3-4 вида чаши: една за класическа пшенична бира, няколко „лалета“, няколко чаши за изключителни сортове и няколко чаши за тъмни сортове.
Как да съберем оригинална колекция от ястия за пяна напитка у дома? Много е просто - можете да помолите приятели да подарят чаши за бира за рожден ден или да ги купите сами в специализирани магазини или на изложения.
Освен това, не забравяйте за известния фестивал Octoberfest – истински фен на бирата трябва да посети това събитие поне веднъж, където можете да закупите и солидна колекция от чаши за бира.
